Gratin de potiron (avec astuce, pour éviter qu'il rende trop d'eau!) : la meilleure recette

Liste des ingrédients

• 1 kg Potiron 🎃
  de saison
  local
• 2 Oeufs
• 2 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse
• Parmesan
• Gruyère ou mozzarella
• Cannelle et de gingembre (pour les amateurs)
• 1 Noix de beurre ou 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Poivre
• Sel

Etapes de la recette