Potage au cresson

Liste des ingrédients

• 2 botte Cresson 🌱
  de saison
  local
• 4 Pommes de terre
• 1 Oignon 🌱
  de saison
  local
• 1 Échalote
• 40 g Beurre
• Huile
• Sel et poivre
• Une gousse d'ail
• 2 dl Crème (facultatif)
• 1 Jaune d'oeuf (facultatif)
• 1,5 l D'eau.

Etapes de la recette